Почти в каждой таджикской семье во время Рамазана на стол ставят нишалду, он напоминает сладкий крем. Готовится следующим образом. Вначале из сахара варят сироп в течение часа, затем добавляют белок яиц, лимонный сок, корни етмака (нишалды), ваниллу и анис. Таджики говорят, что немного нишалды рано утром и поздно вечером утоляет голод за весь день.
Материалы по теме
ВИДЕОЭФИР
-
![Девушка уступила акыну место в автобусе. Он отблагодарил песней]()
Орозбек ПазыловДевушка уступила акыну место в автобусе. Он отблагодарил песней
-
![Cover / video about the possible abolition of the visa-free regime for citizens of Uzbekistan in the UAE]()
Поножовщина с последствиямиМассовая драка узбекистанцев в Дубае: ОАЭ отменят безвиз с Ташкентом?
-
![Cover / video about a Wagner PMC mercenary from Central Asia]()
От первого лицаНаемник из Центральной Азии — о происходящем в российской армии
